天山网讯（记者 谢龙摄影报导）中秋节接近，月饼也进入旺销期。连日来，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆哈立得食物有限公司开足马力，抢抓商场订单，全力投入月饼加工出产，满意节日商场需求。

  9月14日，记者来到新疆哈立得食物有限公司数字化月饼出产车间，浓郁的饼香味扑面而来，通过一个个智能化机器，月饼在阅历成团、限制、烘烤、冷却、包装等环节后，终究制成一个个制品。穿戴洁净工作服、戴着口罩和食物帽的工人们正在有序地繁忙着。

  据了解，本年8月，新疆哈立得食物有限公司搬入坐落白鸟湖片区的新疆维泰小微企业园，企业专门装备了数字化月饼出产线日投入到正常的运用中。比较传统的出产，数字化车间更高效、智能。比方以往纯手工出产线烤箱、转炉等工序需求几十个人，现在全主动化的地道炉，只需求三四个人就可以完结；凉置环节，新增了两个冷却塔，旋转两次后直接到达包装的要求；月饼内托也完成了主动脱模；内包装流水线曾经一条包装机上需求七八个人，现在只需2个人。