记者查询发现，在全国多地的校园周围，低质的“五毛钱零食”正要挟着孩子的“嘴边安全”。

  为查明这些残次小食物终究存在哪一些问题，记者从各地购买了160余种小食物，托付北京养分源研究所进行了检测。成果出来后，记者找到了我国疾病防备控制中心养分与健康所教授、我国养分学会理事长杨月欣和国家食物安全危险评价中心研究员韩军花，请她们对此剖析和解读。

  “酸奶”像绿色洗发水—严峻假冒伪劣。“特浓酥酸奶”这款首要配料是“水+糖+添加剂”，一点蛋白质和脂肪都没有。翻开包装纸盒，里边竟然是一小袋绿色液体，像洗发水相同。这款产品仍是典型“山寨”货，其称号“特浓酥”和著名品牌“特仑苏”极为类似。类似问题在残次小食物中层出不穷，比方“酸溜梅”仿冒“溜溜梅”，“奥de奥”仿冒“奥利奥”等。除了称号“山寨”，还有许多食物称号十分低俗，比方“虾扯蛋”、“滚蛋”、“小滑头”、“可乐神丹”、“活该”等。

  薯片脂肪含量高出标示值—养分标签造假。北京养分源研究所出具的检测陈述数据显现， “西红柿薯片”的油炸膨化食物中，每100克含饱满脂肪显着高出其包装上标示着的 “每100克脂肪含量16.4克”。

  “鸡肉牛肉”其实是面—食物包装误导顾客。许多小食物打着“香菇牛肉”、“酥脆鸡腿”、“开胃鸭皮”、“骨肉相连”等幌子，配料表中排在第一位的成分却是“小麦粉”，这些“肉”其实都是面做的。

  许可证号未在国家注册—同意编号造假。记者查询出产许可证号后发现，大多数出产厂商没问题，但也有单个产品存在问题。

  辣条包装一摸一手油—食物包装低质。记者买回来的大部分小食物包装质量低质，辣条的包装袋外面还渗出许多油。韩军花说，假如包装材料不合格，很或许导致食物提早蜕变，添加食物安全危险。

  色彩艳丽、香味冲鼻—乱用添加剂。一款名为“口红糖”的糖块很受孩子欢迎，它的色彩十分艳丽，孩子们吃后嘴唇、口腔都变成了鲜红色。韩军花表明，对这些廉价、残次的小食物，高度置疑存在超范围、过量运用添加剂的问题。

  杨月欣表明，青少年阶段是养成健康膳食行为的关键时期，假如从小常常食用这些重口味的残次小食物，很简单养成高油高盐的饮食上的习气，添加成年后患慢性病的危险。并且，这些小食物养分素含量极低，吃下去的都是“空白能量”，不利于孩子的生长发育，还或许添加肝肾代谢担负。

  杨月欣说，儿童高血压的增加趋势已在一些区域凸显。 “假如残次小食物众多的问题得不到处理，我国沉重的慢性病担负就难以减轻。 ”

  专家呼吁为养分立法赶快推进国家养分立法有助于遏止残次小食物众多。 摘自《生命时报》

  河北省纪委副书记、省监委副主任陈玉祥承受中央纪委国家监委纪律检查和督查查询

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